Az egyik kedvenc pékáruk - a banánnal készített kenyér vagy pontosabban a banánpite - a legolcsóbb termékekből készülnek, és még egy kezdő szakács is képes kezelni a főzést.
Főzési leírás:
Próbáltál már banán kenyeret? Nem? Akkor itt az ideje, hogy elkészítse ezt az illatos kenyeret, amely inkább pitenek tűnik: édes, desszert, banánnal és diófélékkel. Jobb, ha a banán nagyon érett, barna foltokkal a héjában. Ugyanakkor ártalmatlanítja a felhasználhatatlan gyümölcsöt, ha van ilyen a hűtőszekrényben. A banán könnyen gyúródik, és simává keverve keverjük össze a tésztát. A banánt összetörheti villával vagy turmixgéppel. Ez utóbbi esetben a tészta vékonyabb lesz. A sütő után hagyja, hogy az kenyér az asztalra jusson. Ha forrón vágja, akkor érezheti, hogy nem sütött. Valójában nem erről van szó: a kenyér belső részének kissé nedvesnek kell lennie.
Cél: ebédre / gyermekeknek / délutáni snackre
Fő összetevő: Gyümölcs / Banán / Tésztatál
: Sütés / Kenyér
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 2 pohár
- Banán - 3 darab
- Csirketojás - 2 darab
- Szóda - 1 teáskanál
- Cukor - 70 gramm
- Sütőpor - 1/2 Art. kanál
- Fahéj - 1/2 teáskanál
- Vaníliacukor - 1 csipet
- Növényi olaj - 50 gramm
Adagok: 3-4
Hogyan készítsünk banán kenyeret
1. Hámozza meg a banánt, keverje meg keverővel, amíg sima nem lesz. 2. Külön tálban egyesítse a lisztet, a tojást, a cukrot, a szódabikarbót, a sütőport, a fahéjat, a vaníliacukrot és a vajat. 3. Adjon hozzá a keverékhez a banánpürét és alaposan keverje össze. Öntsük egy sütőedénybe. 4. Kissé simítsa le a tésztát úgy, hogy a felülete egyenletes legyen. 5. Süssen egy előmelegített kemencében 180-200 fokig 40-45 percig. 6. Vegye ki a kész kenyeret az öntőformából, vágja le a lehűtött kenyeret szeletekre.