Nem tudja, mit főzzen ebédre? Azt javaslom, hogy készítsen nagyon gazdag, étvágygerjesztő és gyengéd spárgalevest különféle változatként. Csodálatos étkezési lehetőség az egész család számára.
Főzési leírás:
Ez a recept különösen a krémleves minden szerelmese számára vonzó. A krémes textúra és a spárga darabokat kombinálva hihetetlenül finom. Csak tanulja meg, hogyan lehet spárgakrémlevest készíteni, és ismételje meg saját konyhájában.
Cél: Ebédre / Olcsó / Egészséges ebéd
Fő összetevő: Zöldségek / Spárga-
tál: Levesek / Leves-püré
Hozzávalók:
- Vaj - 1 teáskanál
- Hagyma - 1 darab
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Spárga - 1 kilogram
- Burgonya - 2-3 darab
- Leves - 1 liter
- Tejszín - 0,5 csésze
- Só, bors - ízlés szerint
Adagok: 4-6
Hogyan készítsünk spárgapüré levest
1. Először alaposan mossa meg a spárgaot és távolítsa el a sűrű végeket. 2. Vágja apróra. 3. Egy serpenyőben vagy serpenyőben olvassza meg a vajat. Hámozza meg a hagymát, és darabolja kockákra. Süssük átlátszóvá, és adjunk hozzá fokhagymát, majd nyomjuk át. 4. Helyezze el a spárga (hagyja félre a tetejét) és a kockára vágott burgonya. 5. Öntsön az előfőzött húslevest vagy tiszta vizet. Forraljuk fel, ízesítsük sóval. Főzzük alacsony lángon 15-20 percig. 6. Helyezzen egy kis olajat egy serpenyőbe, és tegye a spárga tetejét. Ezeket leves felszolgálására fogják használni. Egy percig süssük, majd öntsünk bele néhány evőkanál vizet vagy levest. Pároljuk még 2-3 percig, amíg a folyadék elpárolog.