Szeretnék ajánlani egy nagyon édes tekercset, gyengéd kekszet, főtt sűrített tejjel és citrommal impregnálva. Díszítheti választott bogyókkal vagy gyümölcsökkel.
Főzési leírás:
Szóval, elmondom, hogyan kell elkészíteni a Sweet Kiss keksz tekercset. A főtt sűrített tej kissé édes tejszínének kiegyensúlyozása érdekében citromáztattam, friss jegyzeteket adott hozzá, eltávolítottam a tekercs édességét. A citromlé mennyisége 100 ml vízben megközelítő, valakinek elegendő 1 evőkanál, kettőnek. Kóstold meg. Vegyen forralt vagy szűrt vizet tavasszal. Ha a krém túl édes az Ön számára, akkor legközelebb próbáljon hozzá vaj vagy savanyú bogyókat hozzáadni. Sok szerencsét!
Cél: Az ünnepi asztalnál / Olcsó
Fő összetevő: Tejtermékek / Tészta / Sűrített tej
Étel: Pékség / Édes
Konyha földrajza: Orosz konyha
Hozzávalók:
- Tojás - 3 darab (tészta)
- Cukor - 80 gramm (tészta)
- Búzaliszt - 100 gramm (tészta)
- Vaníliacukor vagy kivonat - ízlés szerint (tészta)
- Citromlé - 1 teáskanál (tészta)
- Víz - 80 gramm (impregnálás)
- Citromlé - 1-2 evőkanál. kanál (impregnálás)
- Főtt sűrített tej - 200 gramm
Adagok: 4-6
Hogyan készítsünk Sweet Kiss keksz tekercset
1. Készítse el az ételt, kezdjük el! Szüksége lesz pergamenre és téglalap vagy négyzet alakú sütőlapra. 2. Vegyen be 3 tojást a keverőedénybe, adjon hozzá vaníliacukrot vagy néhány csepp kivonatot, citromlevet. Beat addig, amíg az első hab meg nem jelenik. 3. Adjon hozzá az összes cukrot és növelje a fordulatokat a maximális értékre. Hagyjuk 7-10 percig. 4. Amikor a tömeg megnövekedett és fényesebbé válik, a keverőt ki lehet kapcsolni. 5. Kapcsolja be az előmelegítő sütőt 200 fokra. Adjunk lisztet a tojásmasszához, keverjük spatula vagy keverőgéppel alacsony sebességgel. 6. Fedje le a sütőlapot pergamentel. Öntsük a tésztát, lapítsuk fel egy spatulaival. A tészta vastagsága legfeljebb 5 mm.