A rétes készítése során a legnagyobb kihívás az, hogy sok idő és erőfeszítés szükséges a tészta elkészítéséhez. A főzési folyamat lerövidítéséhez egyszerűen használjon kész leveles tésztát.
Főzési leírás:
Az almás rétes Európában nagyon népszerű desszert. Számos étteremben és kávézóban szolgálják fel. A bogyók és a gyümölcsök kitöltésére is szolgálhatnak. A desszertet részletekre vágással és porcukorral meghintjük. Olvassa el ezt a receptet, ha meg szeretné tudni, hogyan készíthet almás rétet.
Cél: Délutáni snack
Fő összetevő: Gyümölcsök / Alma / Tésztatány
: Sütés / Strudels / Édes
konyha földrajza: európai
Hozzávalók:
- Leveles tészta - 300 gramm
- Alma - 500 gramm
- Mazsola - 100 gramm
- Dió - 30 gramm
- Vaj - 30 gramm
- Cukor - ízlés szerint
Adagok: 1
Hogyan lehet az Apple Strudel egyszerűvé tenni
Mossa meg az almát, magjait és szeletekre vagy kockákra vágja. Ezután öblítse le és szárítsa meg a mazsolát. Vágja meg a diót késsel. Keverje össze a diót, a mazsolát és az almát. Vegye ki a leveles tésztát a fagyasztóból, és hagyja szobahőmérsékleten felolvadni. Húzza ki a tésztát egy vékony rétegbe. Olvassza meg a vajat, és kefével vegye rá a tészta felületét. Finoman tegye a tölteléket a tésztára, egyenletesen eloszlatva az egész felületet. Megszórjuk az almát, a mazsolát és a diót cukorral. Aromájához hozzáadhat egy kis vanília vagy fahéjat. Finoman gördítsük a tésztát egy tekercsbe. Rendkívül óvatosnak kell lennie, mivel egy ilyen vékony tészta könnyen eltörhet. Kefével megtekerjük a tekercset. Melegítse elő a sütőt száz kilencven fokig. Helyezze a tekercset egy sütőlapra, és helyezze a sütőbe. Süssük a réteset negyven percig.