Az egyik legkedveltebb téli ünnep az újév mellett a Maslenitsa. Különösen szerette a híres palacsinta sütésének köszönhetően. Megmondom, hogyan kell főzni a Shrovetide számára palacsintákat.
Főzési leírás:
Még ha nem is nagyon szereti a palacsintát, akkor legalább egyet szabad enni egy ünnepnapon, különben a tél nem megy el, és a tavasz sem jön. Őseink hisztek ebben, ezért különleges izgalommal bántak velük a nap. Ma azonban nem kapnak ilyen tiszteletet - ez jó ok arra, hogy a finom palacsinta hasa fölé nyúlik.
Cél: Az ünnepi asztalnál / Shrovetide
Fő összetevő: Tejtermékek / Tej / Liszt /
Vajtál: Sütés / Palacsinta
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 100 gramm
- Csirketojás - 1 darab
- Só - 1 csipet
- Tej - 300 milliliter
- Vaj - 1 evőkanál. a kanál
Adagok száma: 8
Hogyan készítsünk főzést a "Palacsinta receptje a Húsvéti Hajósnak"
1 Szitáljuk ki a lisztet, keverjük össze sóval, majd készítsünk egy lyukba a közepén. 2 Adjunk hozzá tejet a száraz hozzávalókhoz és üsdjünk bele a csirketojásba; gyúrjuk a tésztát a végétől a középpontjáig. Ezután adjunk hozzá olvadt vajat. 3 Jól keverje meg a tartalmat, és hagyja fél órán át. 4 Melegítse elő egy serpenyőt, és öntsen körülbelül 4 evőkanál tésztát, az egész felületre terítse ki és sütse meg a palacsintát. 5 Azonnal tálaljuk csokoládészirupdal vagy bármilyen más töltéssel.