Könnyű, szellős és belül - fehér-fehér, mint az angyalok szárnyai. Nem tartalmaz zsírokat, és tejtermékeket nem használták annak elkészítéséhez. Mindenki imádni fogja ezt a cupcake-t! Egyszerűen és könnyedén.
Főzési leírás:
Ha bármilyen étel főzéséhez továbbra is van fehérje, elmondom neked, hogyan lehet ízletes desszertet készíteni - angyal cupcakes. Angyalok, mert nagyon könnyűek és belülről hófehérnek tűnnek, mint az angyalok szárnyai. A cupcakes nagyon könnyen és gyorsan készíthető, nézd meg magad.
Cél: Délutáni harapnivalókhoz / Ünnepi asztalhoz
Fő összetevő: Tésztatár
: Sütés / Cupcake
Konyha földrajza: amerikai
Hozzávalók:
- Fehérjék - 5 darab (nagy tojásból)
- Porcukor - 80 gramm
- Cukor - 50 gramm
- Búzaliszt - 60 gramm
- Vaníliacukor - 1 teáskanál
- Citromsav - 2/3 teáskanál
- Só - 1 csipet
Adagok: 6-12
Hogyan készítsünk Angel Cupcake-t?
1. Kapcsolja be a sütőt, hagyja 180 ° C-ra melegedni. Verte be a fehérek egy csipet sóval. 2. Beadja a bolyhos habig, egészen addig, amíg a stabil csúcsok nem lesznek, mint a habcsóknál, hanem addig, amíg lágy nem lesz: a tippeket meg kell göndöríteni. 3. Adjunk hozzá citromsavat és cukrot (szokásos és vanília), verjük még két percig. 4. Keverje össze a lisztet a porcukorral, és óvatosan keverve adja hozzá a fehérje tömegéhez. 5. Papírdobozokban sütjük. Megtöltjük őket. 6. És süssük előmelegített kemencében 20-25 percig. A készségét egy fa fogpiszkálóval ellenőrizzük. Ezután további 5-10 percig tartjuk nyitva az ajtóval ellátott sütőben.