Halakkal készült palacsinta tekercsek tökéletesek az ünnepekre - Maslenitsa vagy születésnapra. Vagy kiszolgálhatja őket hétköznapokon, amikor tegnaptól maradtak palacsinták. Azt tanácsolom, hogy főzzen piros halból készült tekercset.
Főzési leírás:
A palacsintát egyszerűen sütik. A tésztát lisztből, tojásból, sóból és vízből (vagy tejből) készítik. Általában 8-10 evőkanál lisztet öntenek egy tálba, beverjük egy tojásba, majd folyékony állagúra hígítjuk (mint például nagyon orrfolyású tejföl). Sütjük a palacsintákat vajban - vajban vagy zöldségfélékben - amíg aranybarna nem lesz. Ezután zsírozzuk sajttal, vékonyra szeletelt sózott vagy füstölt halfilével terítsük el. És ez az! A tekercses tál zöld hagymával és apró paradicsommal díszíthető. Fantasztikusan néz ki az ünnepi asztalon. Jó étvágyat!
Cél: Vacsora / Ünnepi asztalhoz / Olcsó / Húsvéti tojás / Büfé
Fő összetevő: Hal és tenger gyümölcsei / Tenger gyümölcsei / Lazac / Kaviár / Tésztatál
: Sütés / Palacsinta / Forró ételek / snack / Palacsinta / Töltött ételek
Hozzávalók:
- Kész palacsinta - 12 darab
- Piros hal - 400 gramm
- Túrós sajt - 300 gramm
Adagok: 5-7
Hogyan készítsünk "Hal palacsinta tekercset"
1 1. Készítsen palacsintát. Öntsünk egy tálba 8-10 evőkanál lisztet, tojásba dobjuk, hígítsuk vízzel vagy tejjel, amíg a folyékony tejföl vastag nem lesz. 2 2. Az egyes palacsintákat kefével rétegezzük. 3 3. Szórjon vékony haldarabokat egy sajtrétegre. Tekerje a rugóhengert. 4 4. Gördítse le a rugóhengert. 5 5. Az összes palacsinta elkészítése után tekerje be őket ragasztófóliával és másfél órán át hűtse. Ezután minden palacsintát szögben vágja fel és tegye egy tányérra.