Azt javaslom, hogy a kulináris malacka bankját első tanfolyamokkal egészítsék ki ezzel az egyszerű recepttel. Gazdag levesíz, élénk szín, csodálatos állag - egy kiváló vacsora ötlet az egész család számára. Emlékezik!
Főzési leírás:
Bemutatom a figyelmünknek egy meglehetősen egyszerű ötletét, hogyan lehet elkészíteni borsó- és csicseriborsó-püré levest. A fő összetevők mellett itt szalonnát is használnak, amely a levesnek különleges pikantisságot ad. Az alap ebben az esetben a csirkeleves lesz, de felhasználhatja a zöldséglevest is. Mindenképpen érdemes megismételni a receptet otthon!
Cél: ebédre
Fő összetevő: Zöldség / hüvelyesek / Borsó / Csicseriborsó
Étel: Levesek / Levesek-püré
Hozzávalók:
- Csicseriborsó - 450 gramm
- Zöldborsó - 600 gramm (fagyasztva)
- Szalonna - 200 gramm
- Leves - 4 pohár
- Kókusztej - 1 pohár
- Paszternák és petrezselyem - ízlés szerint
- Só és fűszerek - ízlés szerint (koriander, kurkuma, curry, gyömbér, fokhagyma, bors)
Adagok: 8-10
Hogyan készítsünk "Borsó- és csicseriborsó levest"
1. A borsó- és a csicseriborsó-püré leves főzéséhez a következő összetevőkre van szüksége. 2. Helyezze a borsót egy serpenyőbe. 3. És csicseriborsó. 4. Apróra vágja a paszternát és a gyógynövényeket. 5. Helyezze őket egy serpenyőbe. 6. Öntsön levest, kókusztejet, sót és fűszereket. Tűzbe.