Hol vagyunk burgonya nélkül? Most még heteket sem tölthetek vele a konyhában. De ez nem azt jelenti, hogy minden csak sütésre és sütésre korlátozódik. Nemrégiben megtanultam egy nagyon kielégítő teljes étkezést. Néz!
Főzési leírás:
Kizárólag a recepttel szolgálhat fel zöldségsalátát, mivel az 2: 1: fő és köret. A nehézségi szint közepes, de ha követi az utasításokat, akkor sikerrel jár. Ezért figyelmesen olvassa el, hogyan kell főzni litvánul sertéshúsból készült burgonya-szelet. Kívül burgonya tészta lesz, belül pedig hús töltelék.
Cél: Ebédre / Vacsora
Fő összetevő: Hús / Zöldség / Sertés / Burgonya
Étel: Forró ételek / Szelet
Konyha földrajza: litván / európai
Hozzávalók:
- Burgonya - 2 kiló
- Búzaliszt - 60 gramm
- Burgonyakeményítő - 30 gramm
- Sertéshús - 400 gramm (pép)
- Sárgarépa - 3 darab
- Hagyma - 1 darab
- Tojás - 2 darab
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Adagok: 4
Hogyan kell főzni "Burgonya sertésborda"
1. Kezdetben forraljuk fel a tiszta burkolatos burgonyát, amíg gyengéd lesz. Ezután lehűtse és tisztítsa meg. 2. Ezután csavarja össze a burgonyát egy darálóban. 3. Keverjük össze a darált húst rostált liszttel, tojással, keményítővel és 1 teáskanál sóval. Gyúrja meg a tésztát, és tegye félre. 4. Most már csináld a tölteléket. Vágjuk a hagymát. Forró olajban süssük 2 percig. Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a serpenyőbe. 5. És akkor - kockára vágott sertéshús. Saut 10 percig, alkalmanként keverve. Adjon hozzá vizet, ha szükséges. Adjunk hozzá sót és borsot a végén. 6. Most készítsen süteményeket a tésztából (8 darab). Helyezze a tölteléket mindegyik közepére. Tekerje a termékeket szeletre.