Ez egy egyszerű, sovány saláta, amelyet könnyen hús- vagy halkóstolóként szolgálnak fel. Íz meleg és hideg is. Azt tanácsolom mindenkinek, hogy főzze ezt az egészséges és ízletes ételt!
Főzési leírás:
A vörös lencse, amely főzéskor aranyszínűvé válik, tökéletesen alkalmazható erre a sovány salátára vagy köretre. Forraljuk fel a lencséket borssal és babérlevelekkel, csak 10 perc alatt főznek. A salátához konzerv kukorica (előzetesen sózzuk meg a folyadékot) és apróra vágott zöld hagyma. Ez egy finom és egyszerű saláta.
Cél: ebédre / vacsorára / olcsó
Fő összetevő: Zöldség / Hüvelyesek / Lencse / Vörös lencse
Étel: Saláták
Hozzávalók:
- Vörös lencse - 150 gramm
- Víz - 300 milliliter
- Sárgarépa - 1 darab
- Hagyma - 1 darab
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg
- Babérlevelet - 1 darab
- Kukorica - 2 evőkanál. kanál (konzerv)
- Zöldhagyma - 2 evőkanál. kanál (szeletelt)
- Mustár - 1 teáskanál (öntettel)
- Balzsam - 1 cikk kanál (öntet)
- Olívaolaj - 4 evőkanál. kanál (öntet)
- Só - ízlés szerint (öntettel)
Adagok: 4
Hogyan készítsünk Lean lencse salátát?
1. Öblítsük le a lencséket, és főzzük babérlevelekkel, amíg gyengéd lesz, kb. 10 percig. 2. Vágjuk hagymát és fokhagymát kockákra, sárgarépát szalagokra. 3. Olajjal megsütjük. 4. Hűtőszekrényben adjuk hozzá a lencsékhez. 4. Adjon hozzá száraz kukoricát és zöld hagymát. Keverjük. 5. Keverje össze a kötszer összes összetevőjét. Ízesítsük a salátát.