Tetszik kedves forró levesek, például borscs vagy hodgepodge? De unod már ezeket a lehetőségeket? Szeretne valami szokatlanat? Akkor tetszeni fog ez a recept! Egyesíti az ismerős formát a váratlan termékekkel.
Főzési leírás:
Azt javaslom, hogy tanulja meg, hogyan lehet elkészíteni lasagna levest. Miért nevezik ezt az ételt? Mivel a szokásos cérnametélek helyett a lasagnát használjuk a levelekhez. A textúra vastagnak bizonyult, és ennélfogva még kielégítőbb is. Hús helyett darált hús, vagy még jobb - olasz kolbász héj nélkül. És fűszerek kötelező!
Cél: Ebédre
Fő összetevő: Hús / Tészta / Darált hús
Tál: Levesek
Konyha földrajza: olasz / európai
Hozzávalók:
- Darált sertéshús - 500 gramm
- "Marinara" szósz - 750 gramm
- Csirkeleves - 1500 milliliter
- Lemezek - 240 gramm (lazanára)
- Ricotta - 100 gramm
- Mozzarella - 100 gramm
- Hagyma - 2-3 darab
- Babérlevelet - 1 darab
- Oregano - 0,5 teáskanál
- Őrölt pirospaprika - 0,5 teáskanál
- Paradicsompaszta - 3 evőkanál. kanál
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg
- Bazsalikom - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Olívaolaj - 1 evőkanál. a kanál
Adagok: 6
Hogyan készítsünk lasagne levest
1. Vágjuk a hagymát apró kockákra. 2. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben. Tegye a darált húst oda. 3. Amikor a hús barna, adjon hozzá hagymát, borsot, sót és oregánót. Főzzük az összetevőket 10 percig, alkalmanként keverve. 4. Ezután adjuk hozzá a darált fokhagymát, és főzzük további 1 percig. 5. Azonnal adjuk hozzá a tésztát, a mártást, a húslevest és a babérlevelet. Főzze a levest 20 percig közepes lángon, lefedve. 6. Ebben az időben külön forraljuk fel a lasagna leveleket. Először osztja szét négyzetekre, majd forralja főzésig.