Ezt az ételt érdemes elkészíteni! Aromás rántott szalonna kukorica kása botokkal meglepheti Önt és családját ízlésével. Kiváló ötlet ebédre vagy vacsorára, és snack is lehet.
Főzési leírás:
A Polenta kukorica kása, sokféle adalékkal és sokféleképpen főzhető. Ez a recept megmutatja, hogyan készítsen polentat szalonnába csomagolva, napon szárított paradicsommal. Garantálom, hogy ez az aromás, ízletes és tápláló étel tetszik. Olaszországban a polentat nem csak ebédre vagy vacsorára szolgálják fel, hanem ezt az ételt előételekként szolgálják fel a partikban és a büfékben.
Cél: Ebédre / Vacsora
Fő alkotóeleme: Hús / Zöldség / Paradicsom / Belsőség / Szalonna / Gabona / Kukoricadara / Napon szárított paradicsom
Étel: Forró ételek / Polenta
Konyha földrajza: olasz / európai
Hozzávalók:
- Kukoricadara - 1/2 csésze
- Szalonna - 5-6 szelet (hosszú, vékony csíkok)
- Napon szárított paradicsom - 4-5 darab
- Vaj - 30 gramm
- Víz - 1,5 pohár
- Só - 0,5 teáskanál (ízlés szerint)
Adagok: 2
Hogyan főzzük a Polentat szalonnában szárított paradicsommal
1. Forraljuk a vizet, sót. Vágja a paradicsomot apróra. 2. Helyezze a gabonaféléket forrásban lévő vízbe, és főzze kevésbé közepes tűzön, folyamatos keverés közben. A főzési idő a csomagoláson szerepel. Gabonaimat 20 percig főzik. 3. A kása megvastagodott, és 15 perc elteltével "köpni" kezd. Adjon hozzá olajat és keverje össze. 4. Adjon hozzá napon szárított paradicsomot. Nekem van saját paradicsomom, szárítottam őket provansai gyógynövényekkel, ezért nem adok semmi mást a polenta-hoz. És hozzáadhat egy csipet szárított bazsalikomot, provansai vagy olasz gyógynövényeket. 5. Nos, a polenta kész. 6. Szétterítjük téglalap alakban, pergamentel borítva, vízszintesen és hűtsük le.