A karfiol saláta könnyű étel sajtdarabokat tartalmaz. Ezt a salátát az év bármely szakaszában elkészítheti, és teljes étkezésként szolgál fel. Nagyon vitamin, egészséges és nagyon ízletes.
Főzési leírás:
A kaliforniai saláta a tökéletes étel, ha egészséges táplálkozást eszik, és jól viselkedik. A saláta karfiol, sajt, gyógynövények és francia boroszselyem finom és kifinomult. Ma elmondom, hogyan kell gyorsan és egyszerűen elkészíteni egy ilyen salátát. Csak karfiolot kell főznie, nagyon finom felépítésű, tehát ha megemészti, íztelen és kellemetlen állagú lesz. Ezért kb. 7-10 percig gőzöljük, nem tovább. Bármilyen sajtot vehet, ha kalóriát akar csökkenteni, vegyen alacsony zsírtartalmú sajtot. Az egyszerűség ellenére a saláta nagyon ízletes és érdekes, nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Élvezd!
Cél: Ebéd / Vacsora / Olcsó
fő összetevő: Zöldség / Káposzta / Hagyma / Tejtermékek / Sajt / Karfiol / Zöldek
Tál: saláták
Hozzávalók:
- Kemény sajt - 250 gramm
- Zöldhagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Cilantro - 1/2 csokor
- Petrezselyem - 1/2 csokor
- Karfiol - 400 gramm
- Borecet - 2 evőkanál. kanál
- Olívaolaj - 6 evőkanál. kanál
- Dijon mustár - 1 teáskanál
Adagok: 4
Hogyan készítsünk karfiol és sajt salátát?
Mossa meg a hagymát, a sárgarépát és a gyógynövényeket, hámozza meg és apróra vágja. Vágja a sajtot apró kockákra. Ossza fel a karfiolvirágzatot virágzatra és gőzölje addig, amíg gyengéd lesz. Hűtsük le a káposztát, adjuk hozzá gyógynövényeket, sajtot és zöldségeket. Az öntethez ecetet, olajat és mustárt keverjen össze. Adjunk hozzá sót és ízesítsük a salátát. Minden kész!