Ez a recept számos kiadós és tápláló ételt ötvöz, hogy hihetetlenül finom ételt készítsen. Írja le egy recept makaróni, sajt és darált hús rakására.
Főzési leírás:
Használhat bármilyen darált húst: sertéshús, marhahús, csirke, pulyka. Használhat sajtkeveréket vagy csak egy fajtát. Használjon nagy serpenyőt vagy kis adagoló edényt. Tálaljuk melegen.
Cél: Ebédre / Vacsora
Fő összetevő: Hús / Tejtermékek / Sajt / Tészta / Darált hús
Tál: Sütés / Forró ételek / Rakott
Hozzávalók:
- Tészta - 2 pohár
- Növényi olaj - 1 evőkanál. a kanál
- Hagyma - 1 darab
- Paradicsom - 2 darab
- Őrölt marhahús - 450 gramm
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Chili por - 0,5 teáskanál
- Vaj - 6 evőkanál. kanál
- Liszt - 2 Art. kanál
- Tej - 2 pohár
- Sajt - 340 gramm
- Mustár - 1 teáskanál
- Zsemlemorzsa - 0,5 csésze
Adagok: 6-8
Hogyan készítsünk tésztából rakott sajtot és darált húst
1. Forraljuk a tésztát sózott vízben, amíg meglágyul, majd szűrjük át egy szitán. Melegítsen 2 evőkanál vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá egy apróra vágott hagymát, pirítsuk 2-3 percig. 2. Vágja a paradicsomot kockára és tegye rá a hagymát, főzzük kb. 3–5 percig. 3. Adjon hozzá őrölt marhahúst a zöldségekhez, őrölje meg egy spatulaival, addig süssze, amíg a hús meggyengül (8-10 perc). 4. Külön serpenyőben olvassa el 2 evőkanál vajot, adjon hozzá lisztet, keverje hozzá spatulaival, és öntsen tejet egy vékony folyammal folyamatos keverés közben. Forraljuk az elegyet, amíg vastag tömeg képződik, ez kb. 8-10 percig tart. 5. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, adjon hozzá reszelt sajtot, mustárt, chili-t, keverje addig, amíg a sajt fel nem oldódik. 6. Helyezze a tésztát a serpenyőbe zöldségek és darált hús esetében, keverje össze, öntse bele az elkészített mártást.