Mindenkinek, aki fáradt az egyszerű hétköznapi pitektől, azt javaslom, hogy készítsen nem triviális gomba quiche-t! Készítse el ezt a csodálatos tortát ilyen hihetetlenül lédús és aromás töltelékkel, és ez megnyeri a szíved!
Főzési leírás:
Kérjük, családtagjait és barátaidat ezzel a szokatlan és finom gomba quiche-vel! Ez egy egyszerű recept, amely nem igényel sok erőfeszítést tőled, hihetetlenül ízléses és aromás eredménnyel. A legklasszikusabb francia gomba quiche nem klasszikus változatban. Menj, főzz!
Cél: Délutáni falatokra
Fő összetevő: Gombák / Tészta / sampinyonnal
Étel: Pékség / Kish
Konyha földrajza: francia / európai
Hozzávalók:
- Sampinyonval - 500 gramm
- Tojás - 2 darab
- Tejföl - 4 Art. kanál (diával)
- Hagyma - 1 darab
- Vaj - 100 gramm
- Liszt - 1 üveg
- Víz - 5 Art. kanál
- Növényi olaj - 1 evőkanál. a kanál
- Só, bors - ízlés szerint
Adagok: 6
Hogyan kell főzni a "Gomba Quiche" -et
1. Itt van, amire szükségünk van a gomba quiche elkészítéséhez. 2. Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a tésztát. Össze kell keverni lágy vajat, lisztet, vizet. Adj hozzá egy csipet sót és gyúrja be egy lágy tésztába. 3. Tekerje be a kész tésztát műanyag csomagolással és tegye hűtőszekrénybe 30 percre. 4. Amíg a tészta nyugszik, mossa meg és daraboljuk a gombát. Süssük őket forró, száraz serpenyőben, amíg az összes felesleges folyadék el nem párolog. 5. Amint a folyadék elpárolog, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és növényi olajat a gombához. Süssük a hagymát, amíg lágy nem lesz. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. 6. Fél óra elteltével vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből és tegye formába (20 cm-es átmérőjű formám van). A tésztát nem kell kihúznia, csak nyújtsa ki kézzel.