Képzelje el: ha munkából indul, csak 1 órája van arra, hogy ételt készítsen az egész család számára. Mindenkinek fáradt a spagetti, és kész megkönnyített szelettel senkit sem fog meglepni. Akkor receptöm segít.
Főzési leírás:
Ma megmutatom neked, hogyan készítsen húsgombócot körettel, nevezetesen burgonyapürével és zöldbabral. A teljes étkezés mindent tartalmaz, amire szüksége van, beleértve a mártást. Az összes termék tökéletesen illeszkedik egymáshoz, ezért nem is tudom, mit kell hozzáadnom. Egyébként a darált húst lágy pulykából készítik, amely enyhe ízű.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: Zöldség / Baromfi / Törökország / Burgonya
Étel: Forró ételek / Húsgombóc
Hozzávalók:
- Burgonya - 720 gramm
- Vaj - 36 gramm
- Cheddar - 60 gramm
- Zöldbab - 500 gramm
- Darált hús - 700 gramm (pulyka)
- Mandula szirmok - 20 gramm
- Tejszín - 240 milliliter (zsíros)
- Kukoricakeményítő - 1,5 evőkanál kanál
- Leves - 6 teáskanál
- Ízesítés - ízlés szerint (pulyka)
- Só ízlés szerint
- Húsmártás - ízlés szerint
- Olívaolaj - 1 evőkanál. a kanál
Adagok: 4
Hogyan készítsünk húsgombócot körettel
1. Mossa le, hámozza és aprítsa meg a burgonyát. Ezután forraljuk a gumókat sós vízben 20 percig. Ezután adjunk hozzá reszelt sajtot, a tejszín 3/4-ét, sót és az olaj felét a lágy burgonyához. Lágyítsa meg a keveréket pürében. 2. Keverjük össze a darált húst ízesítéssel és sóval. Keverjen össze mindent. Osszuk fel a darált húst 12 húsgombócra. Ezután tegye őket pergamenpapírral ellátott sütőlapra. 3. Ezután süsse a termékeket 17 percig 230 fokon sütőben. 4. Időközben melegítse a vajat, és süsse meg a mandulát 1,5 percig, alkalmanként keverve. Ezután ugyanabban a serpenyőben süssük meg a babot olívaolajjal, sóval és 50 ml vízzel (5 ml). 5. Most készítse el a mártást. Keverje össze a készletet, a keményítőt és az 1,5 csésze vizet egy mély serpenyőben. Főzzük a tömeget 2,5 percig, alkalmanként keverve. 6. Szolgálja a húsgombóc burgonyapürével és zöldbabval egymás mellett. Öntsük a mártást a tetejére, és adjuk hozzá a mandulát. Helyezzen egy mártásos hajót is. Jó étvágyat!