Milyen csodálatos, ha az étel egyszerűségét a finom íz jellemzi. Ha nem gondolja, hogy ez lehetséges, akkor sürgősen tanulmányoznia kell ezt a receptet. Csak vásároljon minőségi kagylót, ízletes lesz!
Főzési leírás:
Ez a lehetőség segít megtapasztalni a valódi mediterrán légkört. Egy fűszeres, érdekes és romantikus étel elkészül 20 perc alatt. Olvassa el a marinara kagyló elkészítésének módját. A fő termék klasszikus kombinációja paradicsommal és borral tökéletes Valentin-napra vagy könnyű vacsorára.
Cél: Vacsora / Ünnepi asztalhoz / Valentin nap / március 8 / Romantikus vacsora
Fő összetevő: Hal és tenger gyümölcsei / Zöldségek / Tenger gyümölcsei / Paradicsom / Kagyló és fésűkagyló
Étel: Forró ételek
Konyha földrajz: olasz / európai
Hozzávalók:
- Kagyló héjában - 15-18 darab
- Paradicsom - 1 darab
- Hagyma - 0,5 darab
- Citrom - 1 szelet
- Száraz fehérbor - 0,5 csésze
- Paradicsomrác, pép - 0,5 csésze
- Vaj - 2,5 cikk kanál
- Olívaolaj - 1 evőkanál. a kanál
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
Adagok: 2-4
Hogyan kell főzni "Kagyló" Marinara"
Hámozza meg a hagymát, és vágja szalagokra. Vágjuk a paradicsomot kockára. Vegyük át a fokhagymát a sajtológépen és keverjük össze olívaolajjal. Melegítse a vajat egy mély serpenyőben. Adja hozzá a fokhagyma-olaj keveréket. Süssük meg a hagymát olajban, amíg lágy nem lesz. Ezután adjunk hozzá kagylót. Főzzük együtt az összetevőket 2 percig. Végül adjunk hozzá borsot és sót ízlés szerint. Ezután öntsön bele a borba. Pároljuk mindent együtt 2 percig. Ezután adjuk hozzá a reszelt paradicsomot és a paradicsomot a serpenyőbe. Süssük az edényt további 4 percig. Tálaljuk a marinara kagylókat citrommal és apróra vágott gyógynövényekkel. Jó étvágyat!