Szia! Ma csütörtök van, tehát itt az ideje a halételeknek. Megmondom, hogyan kell főzni a pansiusus filét egy serpenyőben. Az étel kiadós, egészséges és nagyon aromás. Kezdjük el!
Főzési leírás:
A kész halfilé burgonyapürével tálalható. A fűszerkeveréknek köszönhetően a hal nagyon aromás és lédús. Fontos, hogy ne fáradjon túl a pangásus hús, akkor az étel hihetetlenül ízletes lesz. Feltétlenül próbálja meg otthon elkészíteni, nem fogja megbánni. Kiváló ebédre és vacsorára. Díszítsük a halat apróra vágott korianderrel és korianderrel.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: Hal és tenger gyümölcsei / Pangasius
tál: Forró ételek
Hozzávalók:
- Pangasius filé - 4 darab
- Fűszerkeverék - 1 evőkanál. a kanál
- Só - 1 evőkanál. a kanál
- Frissen őrölt fekete bors - 1 evőkanál. a kanál
- Vaj - 4 evőkanál. kanál
- Citromlé - 50-100 milliliter
- Friss petrezselyem és koriander - egyenként 0,5 csokor
Adagok: 2-3
Hogyan kell főzni "Pangasius filé serpenyőben"
1 A pangasius főzéséhez serpenyőben el kell öblíteni a halfilét, és törülközővel megszárítani. 2 Dörzsölje meg a halat minden oldaláról sóval, frissen őrölt fekete borssal, fűszerkeverékkel és hagyja pár percig pácolni. 3 Adjon hozzá vajat egy forró serpenyőhöz és várja meg, amíg felmelegszik. Finomítsuk meg a pangasszi filét mindkét oldalról két percig, majd helyezzük a sült halat egy tányérra, amelyben felszolgáljuk. 4 Csökkentse a tűzet minimálisra, nyomja ki az egyik citrom levét a serpenyőbe, és főzze főzéssel. Öntsön halfiléket ezzel a keverékkel és tálaljuk. Jó étvágyat!