Sertésborda Serpenyőben - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Sertésborda Serpenyőben - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Sertésborda Serpenyőben - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Sertésborda Serpenyőben - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Sertésborda Serpenyőben - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: A vajpuha, szaftos roston karaj sütésének a technikája :-) + Vacsora 4 főre tíz perc munkával :-) 2024, Március
Anonim

A sertésborda nem nehéz finoman főzni. Fűszerekre, jó húsra és vágyunkra van szükségünk. A másik dolog az, hogy ez a folyamat nem elég gyors, ám egy ízletes étel kedvéért elviselheti, ugye?

Főzési leírás:

Ízletes és gyengéd sertésborda főzhető egy serpenyőben, feltéve, hogy kevés hús van. Ebben a receptben elmondom, hogyan kell főzni sertésborda egy serpenyőben magyar gulyás alapján. Aromás, közepesen fűszeres és nagyon ízletes. A főzési idő a hús minőségétől és attól függ, hogy milyen finoman kívánja az eredményt. Ha nem szereti a vastag mártást, ne adjon hozzá lisztet, hanem tejfölt adjon a serpenyőbe 30 perc múlva, mivel a bordák pörkölni kezdtek. Nos, úgy tűnik, hogy mindent elmondtam, szakács

kinevezése: Az ebéd / vacsora A

Fő összetevő: Hús / Zöldségek / Belsőség / bordák

Dish: Meleg ételek

Hozzávalók:

  • Sertésborda - 600-700 gramm
  • Hagyma - 1-2 darab
  • Paradicsompaszta - 1 evőkanál a kanál
  • Tejföl - 3 evőkanál. kanál
  • Búzaliszt - 1-2 evőkanál. kanál (opcionális)
  • Babérlevelet - 2 darab
  • Forró paprika - 1/3 teáskanál (őrölt)
  • Őrölt paprika - 1 teáskanál
  • Só - 2/3 teáskanál (ízlés szerint)
  • Fekete bors - 2 csipet (őrölt)
  • Növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanál

Adagok: 4

Hogyan kell főzni "Sertésborda serpenyőben"

Mossuk le a bordákat, szárítsuk meg és adagokra vágjuk. Sült, amíg aranybarna, jól melegített növényi olajban. Távolítsa el a sült bordákat a serpenyőből. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát, egy serpenyőben süsse meg, amelyben a bordákat sülték. Amikor a hagyma megbarnul, adjon hozzá paprikát és paradicsompürét a serpenyőbe. Csak egy percig süssük. Öntsünk egy pohár vizet a serpenyőbe, keverjük meg a tartalmat és adjuk hozzá a fennmaradó fűszereket. Helyezze le a bordákat. Fedjük le fedéllel és főzzük alacsony lángon, amíg a hús meg nem főz. Amikor a hús gyengébbé válik és könnyen elválasztja a csontokat, hígítsa fel a tejfölét vízzel felére és keverje meg a lisztet a kapott folyadékban. Öntsük egy bordás serpenyőbe, keverjük össze és pár percig hagyjuk párolódni. Összes! És ízletes és lédús bordákat kínálunk aromás vastag mártással, bármilyen körettel.

Ajánlott: