Gombócok Gyors Jeges Vízen - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Gombócok Gyors Jeges Vízen - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Gombócok Gyors Jeges Vízen - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Gombócok Gyors Jeges Vízen - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Gombócok Gyors Jeges Vízen - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Házi jeges teák - Lila füge: Havas Dóra 2024, Március
Anonim

Tetszik gombóc? Aztán javaslom a leggyorsabb módszert ennek az ételnek a kézi készítésére. Válassza ki a tölteléket ízlése szerint. A recept szerint a tészta nagyon rugalmas és könnyen formázható.

Főzési leírás:

Ez a saját gombóc elkészítésének gyors módja, ha nincs speciális penészed. Ezúttal egy sózott tölteléket (hagymás sült burgonya) választottam, de bogyókat vagy gyümölcsöket használhat az évszaknak megfelelően. Az ilyen tészta nagyon elasztikus és nem kúszik főzés közben. Nagyon javaslom, hogy a jeges vízben készült gombócokat gyorsan készítsék az egész család számára kiadós étkezés céljából.

Cél: ebédre / vacsorára

Fő alkotóeleme: Zöldség

/ Tésztatár: Forró ételek / Vareniki

Hozzávalók:

  • Liszt - 3-4 pohár
  • Jégvíz - 1 pohár
  • Só - 1 csipet
  • Burgonya - 3-4 darab (töltéshez)
  • Hagyma - 1 darab
  • Növényi olaj - 30 gramm

Adagok: 3-5

Hogyan lehet főzni a "gombócokat a jeges vízben"

1. Legalább hozzávaló - és 40 perc alatt egy kiadós és finom étel lesz az egész család számára. A gombóc tésztát különféle módon készítik. Azt javaslom, hogy készítsen elasztikus tésztát jeges vízben. 2. Gyúrja meg a hagyományos tésztát: öntse a lisztet diába, készítsen bemélyedést és öntsön jeges vizet. Öntsen bele egy csipet lisztet és kezdje meg a tésztát a széle mentén dagasztani. Szórja meg liszttel, ha szükséges. Amikor a tészta rugalmassá válik, tekerje be műanyag csomagolással és hagyja az asztalon 15 percig. Amíg a tészta fel nem töltötte, főzzük a burgonyát, majd őröljük meg aprítással és adjuk hozzá a hagymát, megsütjük (növényi olajban). A töltelék bármilyen lehet, sós és édes. 3. Ezután darabokra vágjuk a tésztát, és mindegyik darabot 20 centiméter hosszú és 8 centiméter szélesre húzzuk, a tészta vékony legyen. 4. Helyezze a tölteléket közepére 2-3 centiméter távolságra. 5. Tekerje be a második éltel és vágja le a gombócokat egy normál üveggel. 6. Ha nincs külön formája a gombócnak, akkor a kézi elkészítés ez a módszer a leggyorsabb.

Ajánlott: