Sült Cukkini és Darált Hús Szelet - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Sült Cukkini és Darált Hús Szelet - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Sült Cukkini és Darált Hús Szelet - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Sült Cukkini és Darált Hús Szelet - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Sült Cukkini és Darált Hús Szelet - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Végre megtaláltam álmaim tésztáját – kelt tészta török recept alapján! | Ízletes TV 2024, Március
Anonim

Szeretné diverzifikálni a napi étlapját egy finom, barátságos és nyári stílusú könnyű ételrel? Ezután feltétlenül főzzen sült cukkinit és darált húsos pogácsákat, és családja boldog és jól táplált!

Főzési leírás:

Rendszeresen főzök cukkini-szelettel minden nyáron. Minden háztartási tagom nagyon szereti őket. Az étel nagyon gazdaságos, könnyű, és a darált húsnak köszönhetően szintén kielégítő. Nem kell csak a cukkini mellett megállnia - apróra vágott paprikát, hagymát, sárgarépát, karfiolot adhat hozzá a darált zöldségekhez (a gyümölcslevet is ki kell kinyomnia). Mellesleg, a szelet nagyon finom, ha a cukkini és a padlizsán felét veszi be. Általában próbálkozzon, kísérletezzen, és élvezze alkotásainak eredményét!

Cél: ebédre / vacsorára

Fő összetevő: Hús / Zöldség / cukkini / Darált hús

Tál: Forró ételek / Szelet

Hozzávalók:

  • Cukkini - 1 darab
  • Darált hús - 250 gramm
  • Tojás - 2 darab
  • Búzadara - 1 cikk a kanál
  • Rántva - 3-4 evőkanál. kanál
  • Só, bors - ízlés szerint
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál (sütéshez)

Adagok: 3-5

Hogyan lehet főzni "Sült cukkini és apróra vágott hús"

Készítse el az összes szükséges összetevőt. Válasszon egy kicsi, legfeljebb 20 cm hosszú cukkinit, zöld bőrrel. Vágjuk véletlenszerűen a cukkinit és tegyük egy turmixgépbe. Nem vágom le a bőrt, de megteheted, ha akarod, főleg ha fehér és kemény. Csiszolja a cukkinit simára. Természetesen reszel is, de ott egyszerűbb és gyorsabb. Helyezze a zúzott cukkinit finom szitára és hagyja 30 percig, majd nyomja meg a további kezeket a folyadék eltávolításához. Keverje össze a cukkinit darált hússal, tojással, manálával és a kenyér morzsák felével, ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot. A keveréket alaposan keverje meg, amíg sima nem lesz. Felhívjuk figyelmét, hogy most is enyhén vizes, ne siess további liszt vagy kenyér morzsák hozzáadásával. Hagyja a tömeget 15-20 percig,hogy megduzzadja a mandarát, és ismét keverje össze. Ha ennek ellenére a szelet cukkini tömege vékony marad, akkor nyugodtan adjon hozzá még kenyér morzsákat vagy lisztet. Öntse a maradék kenyér morzsákat egy kis, száraz tányérra. Készítsen apró pogácsákat darált tökkel és merítse bele zsemlemorzsa mindkét oldalára. A darált tök természetesen valamivel vékonyabb, mint a közönséges hús, de a zsemlemorzsába mártás után a szelet jól megőrzi alakját.a szokásos hús helyett, de miután a kenyeret morzsolják, a szelet jól megőrzi alakját.a szokásos hús helyett, de miután a kenyeret morzsolják, a szelet jól megőrzi alakját.

Ajánlott: