Nyugodtan tekintheti magát hűséges tészta rajongónak? Ezután próbálja ki ezt az érdekes lehetőséget a változáshoz. Intenzív aroma és leírhatatlan íz … Ajánlom vegye figyelembe!
Főzési leírás:
Ez egy egyszerű és meglehetősen gyors étel a folyamatban. Megmutatom, hogyan készítsen szardella és olíva tésztát. Azt is javaslom, hogy adjunk hozzá egy kevés tonhalot a recepthez és egy marék kapribogyót a pikáns készítéshez. Mindössze 15 perc alatt egy teljes étterem szintű étel lesz az asztalán. Azt javaslom, hogy ismételje meg otthon!
Cél: Ebédre / Vacsora
Fő összetevő: Hal és tenger gyümölcsei / Szardella / Tészta / Olajbogyó
Étel: Forró ételek / Tészta / Egész
ételek Konyha földrajza: olasz / európai
Hozzávalók:
- Spagetti - 225 gramm
- Olívaolaj - 6 teáskanál
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg
- Só és bors - ízlés szerint
- Szardella filé - 6-7 darab
- Kapribogyó - 60 gramm (opcionális)
- Konzerv paradicsom - 200 gramm
- Olajbogyó - 60 gramm (vagy olívabogyó)
- Sajt - 50 gramm
- Tonhalkonzerv - 140 gramm (opcionális)
Adagok: 2-3
Hogyan kell főzni "Tészta szardella és olajbogyóval"
1. Helyezze a spagetti forrásban lévő sós vízbe és főzzen 1 percig kevesebbet, mint a csomagoláson szerepel. Melegítsen 4 evőkanál olajat egy serpenyőben. Adj hozzá apróra vágott fokhagymát, szardellakat és egy csipet borsot ízlés szerint. 5 percig sütjük, alkalmanként keverve, közepes lángon. Adjunk hozzá apróra vágott kapribogyót és olajbogyót. 2. Massza meg a kezét a paradicsommal, és helyezze a serpenyőbe. Pároljuk pár percig alacsony lángon. 3. Helyezze a tésztát a serpenyőbe a szószba. 4. Óvatosan keverje meg. Adjuk hozzá a maradék olívaolajat, apróra vágott gyógynövényeket és reszelt sajtot. Tetejére tonhalkonzerv, ha szükséges. 5. Az asztalnál mindent megtehet, szardella- és olajbogyóval készített tésztát. Jó étvágyat!