Udon Tészta Zöldségekkel - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Udon Tészta Zöldségekkel - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Udon Tészta Zöldségekkel - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Udon Tészta Zöldségekkel - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Udon Tészta Zöldségekkel - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: РАССКАЖУ как приготовить лапшу удон с креветками . 2024, Március
Anonim

Az Udon tészta a japán konyha hagyományos alkotóeleme. Bizonyára kevesen tudják, hogyan kell főzni az udon tésztát zöldségekkel, de ma már ilyen lehetőség lesz. Emlékezz a receptre!

Főzési leírás:

Az Udon tészta zöldségekkel ideális vegetáriánusok számára. Az egyedi ízek és aromák keverékével ez az étel minden bizonnyal kedvencévé válik, akkor is, ha nagy hús szerelmese vagy. Feltétlenül próbálja meg otthon elkészíteni ezt a receptet, az eredmény nem sokáig várható. Díszítheti az udon tésztát zöldségekkel, bazsalikommal. Ne félj kísérletezni, próbáld ki, és sikerrel fogsz járni!

Cél: ebédre / vacsorára

Fő összetevő: Zöldség / Tészta

tál: Forró ételek

Hozzávalók:

  • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
  • Apróra vágott fokhagyma - 1 evőkanál. a kanál
  • Reszelt citromfű - 2 evőkanál kanál
  • Reszelt gyömbér - 2 evőkanál. kanál
  • Hagyma - 1 darab
  • Pirospaprika - 1 darab
  • Brokkoli fej - 1 darab
  • Paradicsom - 1 darab
  • Bazsalikom - 1 csokor
  • Mirin - 2 Art. kanál
  • Udon tészta - 2 darab (csomag)

Adagok: 6

Hogyan készítsünk zöldség Udon tésztát

1 Először melegítse az olajat egy öntöttvas serpenyőben alacsony hőn. Amíg az olaj felmeleged, adjunk hozzá vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a tésztát és főzzük közepes hőn történő főzésig. 2 Adjon hozzá apróra vágott hagymát, fokhagymát, borsot és brokkolit a serpenyőbe, 5 percig süssük, sóval és borssal ízesítsük. Alaposan keverjük össze. 3 Adjon hozzá a paradicsomot, a Hoisin-t és a Mirin-mártást a zöldségekhez, majd néhány bazsalikom levél, pár percig főzzük. 4 Amint az udon elkészült, adjuk hozzá a zöldségekhez, alaposan keverjük össze. Készen állnak az Udon tészta zöldségekkel, jó étvágy!

Ajánlott: