A húsvéti asztal nemcsak húsvéti tojásokkal, hanem pácolt tojásokkal is díszíthető. Ebben a receptben elmondom, hogyan kell főzni a cékla pácolt tojásokat - egy színes előétel az ünnepi asztalhoz.
Főzési leírás:
Ha kedveli a szokatlan előzeteket, akkor készítsen réparecettel pácolt tojást. Ez az étel szokatlan megjelenésének és fűszeres ízének köszönhetően minden bizonnyal kedvelni fogja a vendégeket. A legjobb, ha ezeket a tojásokat előkészíti a húsvéti asztalra. Feltétlenül adjon fűszereket és gyógynövényeket a páchoz, hogy a tojás íze és aromája gazdagabb legyen. Ha azt akarja, hogy a szín finomabb legyen, tartsa a tojásokat a pácban 1,5 napig.
Cél: ebédre / vacsorára / olcsó
Fő összetevő: Zöldség / Cékla / Tojás
Tál: snack
Hozzávalók:
- Csirke tojás - 1 darab
- Cékla - 1 darab
- Hagyma - 1 darab
- Babérlevelet - 2 darab
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg
- Víz - 700 milliliter
- Ecet - 100 milliliter
- Gabona mustár - 1 evőkanál. a kanál
- Só - 1 evőkanál. a kanál
- Cukor - 1 evőkanál. a kanál
- Köménymag - 1/2 teáskanál
- Szegfűbors - 8-10 darab
Adagok: 5
Hogyan kell főzni "Cékla pácolt tojás"
1. Készítse elő a pácot: adjon hozzá víz, cukor, kömény, szegfűbors, só és gabona mustár. Forraljuk a keveréket. Adja hozzá a babérleveleket és a hagymát, gyűrűkre szeletelve. 2. Forraljuk 5 percig, majd adjunk hozzá természetes ecetet és szalagokra vágott főtt répadat. Főzzük további 5 percig, majd távolítsuk el a tűzről. 3. Az üvegedény aljára tegye fel a szeletekre szeletelt fokhagymát, főtt tojást és a pácolt zöldségeket. Öntsön mindent forró pácmal, fedje le, szobahőmérsékleten lehűtse és két napig hűtse. Jó étvágyat!