Ha napos Görögországban járt, valószínűleg beleszeretett a konyhába. Ma elmondom, hogyan lehet a Spanakopitát könnyűvé és egyszerűvé tenni. Ha nem ismeri ezt az ételt, akkor ez egy pite.
Főzési leírás:
Az ilyen háromszög ízletes és tápláló, és ami a legfontosabb: egészséges. A főzésnek nincs nehézsége. Ha nem talált filó tésztát a boltok polcán, használjon élesztőmentes leveles tésztát. Feta helyett kecskesajtot is használhat.
Jó étvágyat!
Cél: ebédre / vacsorára / bankett asztalra
Fő összetevő: Tejtermékek / Sajt / Tészta / Tojás / Feta / Filo tészta
Étel: Sütemények / Pite / Töltött
ételek Konyha földrajzi helye: Görög / Európai
étrend: Vegetáriánus ételek
Hozzávalók:
- Növényi olaj - 1/2 csésze
- Hagyma - 2 darab
- Spenót - 300 gramm
- Szeletelt kapor - 2 evőkanál. kanál
- Liszt - 2 Art. kanál
- Feta - 150 gramm
- Tojás - 4 darab
- Só és bors - - Az ízlés szerint
- Filo tészta - 700 gramm
- Vaj - 300 gramm
Adagok száma: 5-6
Hogyan főzzük a Spanakopitát?
1 Melegítse elő a sütőt 175 C-ra. 2 Olvadjon el a vajat egy serpenyőben, adja hozzá az apróra vágott hagymát, és főzzük, amíg lágy nem lesz. 3 Keverje össze a spenót liszttel és kaporral, majd adja hozzá a vajat. 10 percig főzzük közepes lángon. 4 Dobj bele egy tálba a tojást, adj hozzá feta-t, apróra vágott kaporral, és ízesítsük sóval és borssal. Ezután adjunk hozzá spenótot ehhez a keverékhez. 5 Szétterítse ki a tésztát és kefével kevés olajjal. Helyezze a töltelék egy részét a tésztára, és hajtsa a tésztát háromszögre. 6 Keressük meg a kapott háromszöget vajjal, tegyük rá pergamenre és süssük legalább 45 percig. 1 óra, amíg aranybarna nem lesz.