A palacsinta főzéséhez nagyon sokféle lehetőség van: kefirral vagy savanyú tejjel, tejjel vagy íróval, élesztővel és anélkül, tojással és anélkül. Ma elmondom, hogyan kell főzni palacsintákat élesztővel (kefir recept).
Főzési leírás:
Volt kefir, amely már régóta volt a hűtőszekrényben. Használtam egy recepthez. A száraz élesztőt friss élesztővel lehet helyettesíteni. A palacsinta a legfinomabb főzés után, forró és aromás. Tálalás előtt meghintheti lekvárral vagy mézzel. A gyerekek különösen reggelente szeretik, és nem csak.
Cél: Reggelire / Délutáni snack
Fő alkotóeleme: Tejtermékek / Kefir / Tészta / Liszt / Élesztő tészta / Tojás
étel: Sütés / Fritter
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 1 pohár
- Kefir - 1 pohár
- Gyorshatású élesztő - 1 teáskanál
- Csirke tojás - 1 darab
- Só - 0,5 teáskanál
- Cukor - 2-3 evőkanál. kanál
- Napraforgóolaj - ízlés szerint
Adagok száma: 12-15
Hogyan készítsünk főzést "élesztővel történő sütők (kefir recept)"
1. Öntsön kefírt egy tálba, melegítse 37 ° C-ra, akkor az élesztő jobban kölcsönhatásba lép. 2. Adjon hozzá granulált cukrot kefirhoz, alaposan keverje meg, majd adjon hozzá száraz élesztőt. 3. Külön-külön szitáljuk a lisztet, adjuk hozzá a felét egy tálhoz, és alaposan keverjük össze. 4. Hagyja az elegyet 25 percig, kis buborékok jelennek meg a felületen. 5. Szitáljuk ki a liszt második részét, alaposan keverjük össze, hogy ne maradjon darab. 6. Sózzuk a tésztát, adjuk hozzá a csirketojást, adjunk hozzá 2-3 evőkanál növényi olajat és keverjük össze.