Ha nem tudod, hogyan készítsen vastag és ízletes egres lekvárt, akkor itt van egy csodálatos recept az Ön számára! Málna hozzáadásával elképzelhetetlen illatú, kissé savanyú utóízű lekvár alakul ki.
Főzési leírás:
Biztos vagyok abban, hogy ez az egyszerű vastag egres lekvár receptje kivétel nélkül mindenki számára vonzó! Annak érdekében, hogy a lekvár valóban vastag legyen, azt hosszú ideig főzni kell, amíg sötétedik és megvastagodik. De ne felejtsük el keverni, különben égni fog! A sűrű egres lekvár készítésének receptjében is megtalálható ennek a sűrűségnek a másik titka - válasszon málnát a lehető legpuhább, az egres ellenkezőleg, jobb, ha félzölét veszel - több pektint tartalmaz, ami kellemes sűrűséget biztosít a lekvár számára.
Cél: Gyerekeknek / Olcsó
Fő összetevő: Bogyók / Egres
Edény: Üregek / Jam
Konyha földrajza: Orosz konyha
Hozzávalók:
- Egres - 500 gramm
- Málna - 500 gramm
- Cukor - 500 gramm
Adagok: 6-7
Hogyan kell főzni "vastag egres lekvárt"
1. Megtisztítottuk az egres dugványokat, rendezzük és öblítsük le. 2. Helyezze közepes lángon, és főzze először egy egres, majd málna hozzá. Körülbelül fél órán át alacsony hőmérsékleten tartjuk, hogy a bogyók hagyják, hogy a juice elinduljon. 3. Adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze, hogy feloldódjon a cukor. 4. Tartson egy kicsit alacsony lángon, távolítsa el a habot. 5. Forraljuk a kívánt sűrűségig. Távolítsa el a tűzről és tekerje steril üvegekbe.