Ez talán az ukrán konyha egyik leghíresebb étele, borscsal és gombóccal együtt. Otthon készítése egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Kipróbálni? Emlékezzen a receptre.
Főzési leírás:
Megmutatom, hogyan kell főzni a "kijevi szelet", az étel egyszerű változata tökéletes ebédre vagy vacsorára. Minimális erőfeszítés az alapozással, és az eredmény elképesztő! Azt akarom mondani, hogy ha akarod, mindig készíthetsz gyógynövényes tölteléket, fűszereket használhatsz az ízléshez stb. Az ilyen szelet csak melegen tálaljuk. Miután lehűlt, sajnos már nem.
Cél: Ebédre / Vacsora
Fő összetevő: Baromfi / Csirke
étel: Forró ételek / Szelet / Töltött ételek
Konyha földrajza: ukrán / európai
Hozzávalók:
- Csirkemell - 4 darab (szárnyas)
- Vaj - 4 teáskanál
- Tojás - 1 darab
- Liszt - 20 gramm
- Zsemlemorzsa - 100 gramm
- Só ízlés szerint
- Növényi olaj - ízlés szerint (sütéshez)
Adagok: 4
Főzés " Chicken Kiev "(egyszerű változat)"
1. Itt van egy darab csirke, amelyre szükségünk van 1 adaghoz. 2. Óvatosan távolítsa el a bőrt, erre nincs szükség. 3. Ellenőrizze a mell csontjait vagy porcát. Vegye ki a húst a szárnyból. 4. Finoman verte meg a csirkét egy ragasztóréteg alatt. 5. Só ízlés szerint, tegyen egy darab vajat a közepére. 6. Görgessen fel olyan szoros tekercské.