A kefir piteket már sokszor elkészítették, és ma már vannak olyan sütik, amelyeket rozsliszttel készített kefirra készítünk. Megmondom, hogyan kell főzni süteményeket kefirral. Díszítem sima cukorral vagy kókuszdióval.
Főzési leírás:
A sütik belül lágyak, a kéreg ropogós. Formaim nem voltak, ezért kicsi golyókat alakítottam ki és sütőlapra tettem. Használhatja göndör formákat, vagy teheti, ahogy tettem. A sütik csésze tea vagy kávé, tej vagy kakaó mellett szolgálhatók fel.
Cél: Gyerekeknek / Délutáni snack / Délutáni snack / Desszerthez
Fő összetevő: Tejtermékek / Kefir / Liszt / Tojásos
étel: Sütés / Sütemény / Édes
Hozzávalók:
- Tojás - 1 darab
- Kefir - 1 pohár
- Cukor - 7 teáskanál
- Liszt - 1,3 csésze
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. a kanál
- Tej - 2 evőkanál. kanál
- Sütőpor - 1 teáskanál
Adagok: 10-14
Hogyan főzzünk "Kefirral történő sütés"
Keverjen össze 1 kefírt csirketojással, adjon hozzá 5 teáskanál cukrot, növényi olajat. 2 Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és adjunk hozzá egy kis mennyiséget a folyékony hozzávalókhoz, gyúrjuk meg a tésztát. 3 Tekerje be fóliába és hűtse le 15-25 percig. 4 Helyezze a hűtött tésztát az asztalra, és tekercssé vagy kolbássá formálja. Vágja darabokra. 5 Helyezze a fennmaradó cukrot egy tányérra, mártsa be minden tésztát cukorral és tegye egy pergamenes sütőlapra. 6 Süssen 190 fokra melegített kemencében 7-8 percig, majd távolítsa el a sütőlapot, és kenje meg az egyes süteményeket tejjel, majd küldje vissza 7–10 percig történő sütésre.