A máj főzését óvatosan kell végezni. Számos szabályt kell betartani: süssük alacsony lángon, és távolítsuk el az összes csatornát filmekkel. Ízletes lesz!
Főzési leírás:
Az ilyen hús jónak tartja a tüdőt és a keringési rendszert, de frissnek kell lennie. Fontos tulajdonságai minden nap elmúlnak a hűtőszekrényben, és étrendi is, bár ebben a receptben nem erről van szó. Azt javaslom, hogy tanuljanak meg a marhamáj főzéséről hagymával (sült).
Cél: Ebédre / Vacsora
Fő összetevő: Hús / Marha / Marhamáj
Étel: Forró ételek
Konyha földrajza: Orosz konyha
Hozzávalók:
- Marhamáj - 500 gramm
- Növényi olaj - 40 milliliter
- Hagyma - 1 darab
- Liszt - 3 Art. kanál
- Só - 0,5 teáskanál
Adagok: 4
Hogyan kell főzni "Marhamáj hagymával"
Öblítse ki a májat. Távolítsa el a csöveket és a fóliákat. Ezután vágja közepes darabokra. Merítse a szeleteket lisztbe. Melegítse az olajat egy serpenyőben. Süsse meg a májat a legalacsonyabb hőn mindkét oldalán, lefedve. Hámozza meg a hagymát és vágja fél gyűrűkbe. Süssük meg a hagymát olajban, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a hagymát a kész májra. Sózzuk az ételt. Jó étvágyat!