Az ezen recept szerint elkészített pite hihetetlenül lágy, lágy és mérsékelten nedves. A túró jól megy a morzsás tésztával, a szárított gyümölcsök és diófélék különleges héját adják a tortának.
Főzési leírás:
Örömömre szolgál, hogy elmondtam, hogyan lehet elkészíteni egy egyszerű túrós pite (rakott). Nagyon gyorsan elkészíthető, gyengéd és édes. Ez a sütemény tökéletes teafogyasztáshoz, desszertként is felszolgálható az ünnepi asztalra. Feltétlenül adjon szárított gyümölcsöket vagy dióféléket a túró töltelékéhez, így sokkal ízletesebb lesz. Ajánlott a tésztát tartalmazó formát 30 percig hűtőszekrényben tartani, hogy a tészta végül morzsábbá váljon.
Cél: Délutáni snackre / Ünnepi asztalra
Fő összetevő: Tejtermékek / Túrós /
Lisztkészlet: Sütés / Pite / Rakott / Töltött ételek / Édes
Hozzávalók:
- Vaj - 100 gramm
- Cukor - 170 gramm
- Vaníliacukor - 10 gramm
- Liszt - 200 gramm
- Túró - 500 gramm
- Tejföl - 200 gramm
- Keményítő - 40 gramm
- Tojás - 5 darab
- Sütőpor - 1 teáskanál
- Citromlé - 3 evőkanál. kanál
Adagok: 6-7
Hogyan készítsünk "Egyszerű túrós pite (rakott)"
1. Készítse elő a tésztát: keverje össze a vajat 70 g cukorral. Csiszoljuk simára, adjunk hozzá 1 tojást, vaníliacukrot és keverjük össze. 2. Adj hozzá szitált lisztet és sütőport. Gyúrja meg a szilárd süteményt. Kenje meg a sütőedényt vajjal és tegye a tésztát a sütőedény aljára és oldalára. Villával fúrja be a tésztát és hűtse le. 3. Készítse elő a tölteléket: keverje össze a túrót tejföllel, citromlével és 4 tojással. Adjon hozzá 100 g cukor és vaníliacukor, ha szükséges. Használjon turmixgépet a keverék simításához. 4. Adjon hozzá keményítőt és mazsolat, amelyet korábban forrásban lévő vízben áztattak (opcionális). Öntsük a túrómasszát egy formába és süssük egy 180 ° C-ra előmelegített kemencében 1 órán át. Jó étvágyat!