Ma vacsorára van egy illatos és kiadós étel! A zöldségszezonban feltétlenül főzzen csirkecombot padlizsáncsónakban! Hidd el, ez nagyon finom és egyszerű! Nézd meg a receptemet!
Főzési leírás:
Ehhez a recepthez palack alakú padlizsán szükséges, hosszúkás nem fog működni. A csirkecombnak úgy kell feküdnie, mint egy "hajón". Adjon inkább a könnyű, éretlen padlizsánnak, nincsenek kemény csontok és a pép könnyen eltávolítható. Használja a kedvenc fűszereit és ételízesítőit, a fokhagymát kívánsága szerint. Sok szerencsét!
Cél: ebédre / vacsorára / olcsó
Fő összetevő: Zöldség / Baromfi / Csirke / Padlizsán / Csirkecomb
Étel: Forró ételek
Hozzávalók:
- Padlizsán - 1 darab
- Csirkecomb - 2 darab
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 1 darab (kicsi)
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg (opcionális)
- Tejföl - 2 Art. kanál
- Francia mustár - 1 teáskanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - 1-2 cikk kanál
- Provenceli gyógynövények - ízlés szerint
Adagok: 2
Hogyan főzzünk "Csirkecombot egy csónakban"
Ételt készít. Ebből a mennyiségből két adagot kapnak. Mossa ki a padlizsánt, a csirkecombokat, a hagymát és a sárgarépát. Pácolt csirkecombokat tejföllel mustárral és fűszerekkel, sóval. Hagyd el most. Folytassa a zöldségek elkészítésével. Vágjuk a padlizsánt egyenletesen hosszirányban két részre. Távolítsa el a lófarokt, vagy sem? Saját belátása szerint. Szeretem lófarokkal, hagyom. Egy éles késsel távolítsa el a padlizsán belsejét, hogy szép hajót hozzon létre. Sózzuk be benne. Vágja kockára a padlizsán pépét, apróra vágja a hagymát és a sárgarépát. Sós zöldségeket és süssünk növényi olajban, amíg meg nem éri. Helyezze a padlizsán csónakjait egy tepsire, bepermeteztem pergamentel, hogy semmi ne tapadjon, tejföllel kenje meg, a sült zöldségeket fektesse. Tetején pácolt csirke alsócombokkal. Süssük a sütőben 30-35 percig,hőmérséklet 180 fok.