Sózott Vörös Hal Recept - Lépésről Lépésre Recept Fényképpel

Tartalomjegyzék:

Sózott Vörös Hal Recept - Lépésről Lépésre Recept Fényképpel
Sózott Vörös Hal Recept - Lépésről Lépésre Recept Fényképpel

Videó: Sózott Vörös Hal Recept - Lépésről Lépésre Recept Fényképpel

Videó: Sózott Vörös Hal Recept - Lépésről Lépésre Recept Fényképpel
Videó: Sült lazac #recept 2024, Március
Anonim

Bizonyára kevés ember szereti a sózott vörös halat, mert félig finomságú terméknek tekinthető. Minden asztalnál jól megy. Itt megmutatom a sózott vörös hal receptjét.

Főzési leírás:

Mint látni fogja, nem veszünk túl sok sót 0,5 kg halhoz. Sőt, a halak annyi sót fognak bevenni, amire szüksége van, így nem kap túlzott élelmet. És a kedvéért a lazac elképesztően étvágya lesz. De elvileg használhat szokásos vodkát is.

Cél: ebédre / vacsorára / bankett asztalra

Fő összetevő: hal és tenger gyümölcsei / lazac

tál: snack / sózott

Hozzávalók:

  • Lazac - 450-500 gramm
  • Sake - 2 Art. kanál
  • Só - 2 evőkanál. kanál

Adagok: 10

Hogyan kell főzni a "Sózott vörös hal receptje"

Mossa ki a halat, szárítsa meg, majd viszonylag nagy darabokra vágja. Ne távolítsa el a bőrt. Vigyen rá a filére, hagyja 10 percig, majd szárítsa meg egy szalvétával. Keresse meg a sót a halaknak, kezdve a bőrrészről. Ezután minden oldalról dörzsölje meg a filét sóval. Helyezze a papír szalvétákat egy kis tartályba, majd szorosan tegye a halakat egymáshoz, fedje le szalvétákkal, zárja le a tartályt. Hagyja a tartályt 2-3 napig hűtőszekrényben. Ezután próbálja ki az enyhén sózott halunkat.

Ajánlott: