Az egészséges húsételek fő eleme a csirke. Ebben a receptben megtanulhatja, hogyan lehet PP csirkét készíteni (három recept): csirke rögök, sütő csirke szelet és sült csirke!
Főzési leírás:
Még egy olyan étel, mint a csirke rögök, egészségesebbé válhat! Mindhárom receptnél a sütőt kell használnia, mert a rögöket, pogácsákat és a csirkecombokat sütni kell. Feltétlenül készítsen szószokat baromfira, velük az étel sokkal ízletesebb lesz, és az íz gazdagabb lesz. Kóstolhatja meg a gyógynövényeket: kapor, petrezselyem, bazsalikom vagy koriander. Szükség esetén fűszereket is hozzáadhat.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: Zöldség / Baromfi / Csirke
étrend: PP receptek
Hozzávalók:
- Csirkefilé - 1 kiló
- Csirkecomb - 4 darab
- Hagyma - 1 darab
- Tojás - 1 darab
- Víz - 50 milliliter
- Szójaszósz - 100 milliliter
- Olívaolaj - 1 evőkanál. a kanál
- Almaecet - 1 teáskanál
- Kukoricakeményítő - 2 evőkanál kanál
- Méz - 1 cikk a kanál
- Zabkorpa - 3 evőkanál. kanál
- Gyömbér - 10 gramm
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg
- Zöldek - 1 csomó
- Sajt - 100 gramm
Adagok: 6-8
Hogyan kell főzni "PP csirke (három recept)"
1. Készítse elő a rögöket: a csirkefilé felét apróra vágva. Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról. Mártsa be az egyes húsdarabokat először fehérjébe, majd tekerje be a zabkorpát. 2. Helyezze a rögöket egy zsírozott sütőlapra, és süsse egy 180 fokra előmelegített kemencében 20-30 percig. 3. Készítse el a mártást: adjon hozzá fokhagymát, apróra vágott gyógynövényeket és mustárt, fél evőkanál szójaszószt a tejföllel és borsot ízlés szerint. Tálaljuk a rögöket ezzel a mártással. 4. A második fogáshoz készítse el a Teriyaki szószot: reszelje meg a gyömbért egy finom reszelőn, adjon hozzá fokhagymát. Adjunk hozzá vizet, szójaszószt, olívaolajat, almaecetet, gyömbért és fokhagymát, kukoricakeményítőt és mézet az edénybe. 5. alaposan keverje össze és tüzet tegyen. Melegítsük, amíg a szósz megvastagodik. Öntsük a kapott mártást a csirkecombokra és alaposan megmossuk. 6. Küldje kemencébe, amelyet előmelegítették 200 fokig, amíg aranybarna nem lesz. Szórja meg a szezámmagot a kész edénybe.