Finom süti-recepttel szeretnék „kezelni” téged. Súlytalan, levegős, gyengéd és édes. A süteményekben nincs méz, mert nem melegítheti őket, ezért a kész süteményeket mézbe merítjük! Néz!
Főzési leírás:
A tésztához előzetesen hűtse le a tejet és a vajat, akkor kevesebb lisztet vesz igénybe, és bolyhosabb lesz! Készítsen elő minden két aprósütőt is. Miért kettő? Az egyik nagyobb, a másik kicsi a lyukak lyukasztásához a sütikben. Sütés közben jó méretű lesz, ezt ne feledje, amikor a süteményeket pergamenre helyezi. Tehát nézd meg, hogyan készítsen levegős mézes sütiket. Sok szerencsét!
Cél: Gyerekeknek / Délutáni snack / Délutáni snack / Desszerthez / Olcsó / Gyorsan
Fő összetevő: Tejtermékek / Tej / Liszt / Vaj /
Mézedény: Sütés / Sütemények / Édes
konyha földrajza: Orosz konyha
Hozzávalók:
- Hideg vaj - 100 gramm
- Liszt - 300 gramm (200 g palacsinta liszt, 100 g búzaliszt)
- Sütőpor - 20 gramm
- Cukor - 30 gramm
- Tej - 160 milliliter
- Só - 1 csipet
- Folyékony méz - ízlés szerint
Adagok: 6
Hogyan készítsünk "Honey Air kekszeket"
Ételt készít. Ügyeljen arra, hogy a vajat előre lehűtse, kb. 1 x 1 cm méretű kockákra vágja, és javasoljuk, hogy vegyen tejet a hűtőszekrényből. Egy mély tálba keverje össze a lisztet, a sót, a cukrot, a sütőport és a vajat. Kezével vagy villával egyesítse az olajat az étel többi részével. Morzsát kell készítenie. Készítsen bemélyedést közepén, öntsen bele tejet és kezdje meg a tészta dagasztását. Gyúrjuk, amíg sima és rugalmas. Itt egy tészta! Kapcsolja be a sütőt 210 fokon, melegítse elő. Készítsen sütőlapot, fedje le pergamentel. A sütikre is dugványokra lesz szüksége: az egyik nagy, a másik kisebb. Húzza ki a tésztát legfeljebb 1 cm vastagságban, és nyomja ki a köröket egy nagyméretű sütővágóval. Készítsen lyukakat kisebb vágással. Küldje el a sütiket a pergamenre és a sütőbe 12-15 percig. A levegős sütik készen állnak! Még csak mézkészítésre van szüksége, ehhez lehűtjük, folyékony mézbe merítjük és teához tálaljuk! Élvezd!