A fő forró ételhez kiváló ötletet szeretnék ajánlani Önnek, hogyan lehet főzni a csirkét paradicsomos szószban a sütőben. Finom filé, testes szósz és étvágygerjesztő héja … tökéletes íz!
Főzési leírás:
Ha a csirkefilé hagyományos lehetőségei már kicsit unatkoznak, akkor érdemes ezt az érdekes ötletet alkalmazni. Ez az étel zöldséggel és ízlés szerint bármilyen körettel felszolgálható. A filé hihetetlenül ízletes az elősütésnek és a szószban való párolásnak köszönhetően, így szó szerint megolvad a szája. Azt javaslom, hogy próbálja meg megismételni a receptet otthon.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: baromfi / csirke
étel: forró ételek
Hozzávalók:
- Csirke filé - 600 gramm
- Zsemlemorzsa - 1/2 csésze
- Tojás - 2 darab
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- Sajt - 8 szelet (+ 50 gramm parmezán választható)
- Hagyma - 1 darab
- Paradicsom - 4-5 darab
- Fokhagyma - 2-6 szegfűszeg
- Só és bazsalikom - ízlés szerint
Adagok: 6-8
Hogyan kell főzni "Csirke paradicsommártásban"
1. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Helyezze egy serpenyőbe egy kevés növényi olajjal, és megsütjük közepes lángon. 2. Mossa le, szárítsa meg és aprítsa össze a paradicsomot turmixgépben vagy húsdarálóban. 3. Helyezze egy serpenyőbe és főzzük közepes lángon. Adjunk hozzá egy csipet sót, adjunk hozzá egy kis cukrot és borsot. 4. Mossa le a filéket, szárítsa meg és enyhén verte. 5. Verte a tojást egy kis tálba. 6. Mártsa a filét a tojásba.