A pitypang jam egyfajta finomságnak számít, és ebben semmi furcsa, mert élénk "nyári" ízű és kiváló jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Az alma jellegzetes savanyúságot ad hozzá!
Főzési leírás:
Készítsünk otthon pitypang és almás lekvárt. Ehhez a dzsemhez szüksége van pitypangszirmokra és minden savanyú zöld almára. A cukrot a képlet szerint kell kiszámítani: minden 600 ml-re. gyümölcslé - 500 gramm cukor. Rendben, ha néhány szirom kerül a lekvárba, még szép is!
Fő összetevő: Gyümölcsök / Alma
Tál: Üregek / Jam
Hozzávalók:
- Pitypang szirmok - 100 gramm
- Citromhéj - 500 gramm
- Zöld alma - 500 gramm
- Cukor - ízlés szerint
Adagok: 3-4
Hogyan készítsünk "Dandelion and Apple Jam"
Öblítse le és vágja le az almát, először távolítsa el a magot és húzza le (valószínűleg nem kell eltávolítania). Helyezze az almát egy mély serpenyőbe, adja hozzá a citromhéjat. Adja hozzá a mosott pitypangszirmok felét. Öntsön 1,5 liter hideg vizet. Forraljuk és főzzük 1 órán keresztül. Szűrjük le a keveréket a sajtkendőn keresztül, majd visszük vissza az edénybe. Adjunk hozzá cukrot (500 g / 600 ml lé). Főzzük forrásig, majd még 20 percig. Ebben az esetben a lekvárt folyamatosan keverni kell. Hűtsük le a kész lekvárt, és öntsük tiszta üvegedényekbe.