Csodálatos aromás pitypang jam forrás nélkül, hidegen készíthető. Kicsit hosszabb ideig kell dolgoznia a virágokat, de több tápanyag marad.
Főzési leírás:
Ezzel a recepttel egészséges és ízletes pitypanglekvárt készíthet forrás nélkül. Igen, nem főzni. Az összes hasznos anyag megmarad a lekvárban. A recept nagyon egyszerű, de légy türelmes: meg kell dolgoznia a virágokat. Tehát készüljünk fel.
1. Összegyűjtjük a pitypang virágot. Azonnal élesítheti magát ollóval, és levághatja csak a virágokat - sárga szirmokat, edény nélkül. És fényes szirmokat gyűjthet otthon az asztalnál.
2. Helyezze a szirmokat egy üvegedénybe, meghintve őket cukorral. Öntsen folyékony mézet és keverje meg.
3. És három napon belül naponta többször keverjük össze a lekvárt. A cukornak fel kell oldódnia. A mézben átitatott szirmokat nem kell keverni.
4. Ezután kicsi, mindig száraz és sterilizált üvegekbe osztjuk szét a cukorlekvárt. Fordítsa fejjel lefelé, és ragaszkodjon két hétig. Ezután felhasználhatja a lekérdezést, vagy a lekvárt tárolás céljából hűtőszekrénybe teheti.
A mézlekvár két hét után is fogyasztható.
Cél: Olcsó
étel: Billets / Jam
konyha földrajza: orosz konyha
Hozzávalók:
- Pitypang virág - 500 gramm
- Cukor - 750 gramm
Adagok: 1