Solyanka Olajbogyóval és Citrommal - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Solyanka Olajbogyóval és Citrommal - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Solyanka Olajbogyóval és Citrommal - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Solyanka Olajbogyóval és Citrommal - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Solyanka Olajbogyóval és Citrommal - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Gyömbéres méz készítése házilag citrommal és fahéjjal 2024, Március
Anonim

Egy klasszikus recept a hodgepodge-hez, amely számomra nagyon sikeresnek tűnik. A Solyanka kiváló második fogás, vastag és gazdag, csodálatos aromájával és jellegzetes savanyúságával. Ajánlom az ebédlőasztalhoz!

Főzési leírás:

Felhívja a figyelmét - egyszerű recept olajbogyóval és citrommal készített hodgepodge készítésére. Húskészleteket használnak ehhez az ebédételhez; minél változatosabb, annál jobb. Ezenkívül sült gombát adok hozzá, hogy gazdagságot adjunk. Sok szerencsét!

Cél: ebédre

Fő összetevő: Gyümölcs / Olajbogyó

Étel: Levesek / Solyanka

Hozzávalók:

  • Kolbász - 750 gramm (főtt és sonka)
  • Burgonya - 2-3 darab
  • Sárgarépa - 1 darab
  • Pácolt uborka - 2 darab
  • Gomba - 150 gramm
  • Zöldek - ízlés szerint
  • Só és bors - ízlés szerint
  • Tejföl - 2 Art. kanál
  • Citrom - 2-3 szegfűszeg
  • Olajbogyó - ízlés szerint
  • Hagyma - 1-2 darab

Adagok: 6

Hogyan kell főzni "Solyanka olívabogyóval és citrommal"

Forraljuk fel a hámozott és apróra vágott burgonyát forrásban lévő sós vízben. Ne felejtse el eltávolítani a megjelenő habot! Finomra vágja az összes kolbászt és a hagymát, és főzze növényi olajban, amíg halvány aranysárga lesz. Hámozza meg a sárgarépát, és apróra vágja. Adjon hozzá zöldségeket a serpenyőbe a kolbászhoz. Süssük együtt 7-8 percig. Add hozzá a kolbászt, a sárgarépát, a hagymát és a hideg húst a serpenyőben lévő burgonyához. Főzzük, amíg a burgonya gyengéd lesz. Apróra vágjuk a pácolt uborkát, öblítsük le és aprítsuk meg a zöldeket. Vágja a gombát szeletekre. Sült növényi olajban 7-8 percig.

Ajánlott: