Egy egyszerű és ízletes tekercs tojással és hagymával. Ezt valószínűleg anyák és nagymamák készítették el, mint egy tál egy ünnepi asztalra. Ezért ma elmondom neked, hogyan kell főzni húsgombóc tojással és hagymával.
Főzési leírás:
A tojásos és hagymás tekercs nagyon népszerű az összes FÁK-országban. És nem meglepő, ha gyermekeként evett. Élvezze az íz nosztalgiáját és tanulja meg, hogyan készítsen tojást és hagymát.
Cél: ebédre / vacsorára / ünnepi asztalra / ünnepi ebéd
Fő összetevő: hús / tojás
tál: forró ételek / tekercsek / töltött ételek
konyha földrajza: orosz konyha
Hozzávalók:
- Darált hús - 1 kg (bármilyen húsból)
- Csirketojás - 2 darab (nyers)
- Csirketojás - 6 darab (főzve)
- Hagyma - 3 darab
- Növényi olaj - 4 evőkanál. kanál
- Majonéz - 150 gramm
- Szárított fokhagyma - 2 darab
- Só ízlés szerint
- Bors - ízlés szerint
Adagok száma: 5-6
Hogyan lehet főzni húsgombóc tojással és hagymával
A serpenyőben süssük meg a hagymát, amíg aranybarna nem lesz. Vágja a főtt tojást apró kockákra. Keverjük össze a kész hagymát és a tojáskockákat. Adjon hozzá nyers tojást (2 db) a darált húshoz, alaposan keverje össze. Helyezze a papírt egy sütőedénybe. Helyezzen egy kis darált húst egy sütőlapra, az oldalát és az alját kihúzva. Az elkészített hagymát és a főtt tojás tölteléket egyenletesen ossza fel a darált húsra. Fedje le a tölteléket a maradék darált húsra. Adjon hozzá apró száraz fokhagymát majonézeshez, és tegye rá a tekercs tetejére. A lényeg az, hogy ellenőrizze, hogy egyenletesen van-e elosztva a tekercsben. Ne engedje, hogy a fokhagymadarabok felhalmozódjanak egy helyen. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, tegye oda a tekercset. Süssük 40 percig, amíg aranybarna nem lesz. Gratulálunk, a tekercs kész! Csak annyit marad, hogy darabolja és darabolja az asztalra!