Zöldséggel Töltött Húsgombóc - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Zöldséggel Töltött Húsgombóc - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Zöldséggel Töltött Húsgombóc - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Zöldséggel Töltött Húsgombóc - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Zöldséggel Töltött Húsgombóc - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Ilyen hústekercset még nem készítettem soha és nem is ettem, a töltelék a titok! | Ízletes TV 2024, Március
Anonim

A zöldségekkel töltött hús ízléses, gyönyörű, és minden háziasszonynak képesnek kell lennie arra, hogy főzzen egy ilyen tekercset. Ez a recept segít ízletes ételek etetésében, és kellemesen meglepheti háztartását.

Főzési leírás:

Ezt a finom és gyönyörű ételt nem készítik el nagyon gyorsan és nem túl könnyen. De milyen meglepett lesz a háztartása vagy a vendégei, ha megnézik, majd megkóstolják egy ilyen finom tekercset. Nem tudja, hogyan készítsen zöldséggel töltött húsgombócot? Ebben a receptben elmondom és mindent megmutatok. Olvassa el és figyelje figyelmesen, majd vásárolja meg az összes hozzávalót, és légy kreatív. Választhat ízlés szerint zöldségeket a töltelékhez - a kreativitás lehetősége hatalmas! Sok szerencsét!

Cél: ebédre / vacsorára / bankett asztalra

Fő összetevő: hús / zöldség / marhahús

: meleg ételek / tekercsek

Hozzávalók:

  • Marhahús - 1 kg (filé)
  • Hagyma - 1 darab
  • Gomba - 100-150 gramm (frissen vagy fagyasztva)
  • Zöldségkeverék - 100 gramm (sárgarépa, paprika, spárgabab, borsó, kukorica)
  • Vaj vagy növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
  • Só - 0,5 teáskanál
  • Őrölt bors keverék - 2 csipet

Adagok: 6-8

Hogyan kell főzni "zöldséggel töltött húsgombóc"

Mossa meg a húst, szárítsa meg és rétegekre vágja. Ha a húsdarab nem túl vastag, vágja fel felére, de nem teljesen. Ezután kissé verje le a húst, a sót és a borsot. Zöldségünket és gombáinkat zöldségben vagy vajban sütjük, amíg a folyadék el nem párolog. Ízesítjük - sót és borsot. Egyéb fűszerek adhatók hozzá. A hűtött és sült zöldségkeveréket eloszlatjuk az előkészített húsrétegen. A húsot zöldségekkel tekercselve tekerjük és szorosan rögzítjük egy menettel. Ezután szorosan tekerje be a fóliába és tegye egy tepsire. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 2 órán át sütjük. Ezután bontsa ki a fóliát, és hagyja, hogy a tekercs barnuljon, és további 20-30 percig szárítsa.

Ajánlott: