Finom leves karfiollal és húsgombóccal. A leves összetevőinek kombinációja miatt nagyon gazdag és hihetetlenül tápláló. Tökéletes családi étkezéshez!
Főzési leírás:
Készítsünk levest karfiollal és húsgombóccal otthon. Mártsa a burgonyát a forrásban lévő húslevesbe, adjon hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát (felét). Forraljuk a fennmaradó sárgarépát egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a levest a mosott rizzsel együtt. Készítse elő és főzze külön húsgombócot. Ezután hozzáadjuk őket a leveshez, a káposztavirágzatot is betesszük. A végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Kivesszük a levest a tűzről, hagyjuk főzni, és 10 perc múlva tálaljuk az asztalra. Sok szerencsét!
Cél: ebédre
Fő összetevő: Zöldség / Baromfi / Csirke / Káposzta / Burgonya / Darált csirke / Karfiol
étel: Levesek
Hozzávalók:
- Csirkeleves - 3 liter
- Burgonya - 4 darab
- Csirkecomb - 300 gramm
- Karfiol - 300 gramm
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Rizs - 4 Art. kanál
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- Tojás - 1 darab
- Liszt - 1 cikk a kanál
- Só és bors - ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
Adagok: 6-7
Hogyan készítsünk karfiol- és húsgombóclevest
Mossuk és hámozzuk meg a burgonyát, nagy kockákra vágjuk. Forraljuk a húslevest, és belemerítjük a burgonyát. Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre, apróra vágja a hagymát. Helyezze a hagymát és a sárgarépa felét forrásban lévő húslevesbe. Mossuk meg a rizst. Melegítse növényi olajat egy serpenyőben. Sárgarépa sürje 3-4 percig.