Egy másik eredeti és kényelmetlen padlizsán étel a paradicsommal és sajttal töltött padlizsán. Nyáron, ezen zöldségek idején rendszeresen elkészítjük ezt a finom ételt.
Főzési leírás:
Itt egy újabb ötlet egy ízletes padlizsán snack-re. A szakácskönyvben olvastam ezt a paradicsommal és sajttal töltött padlizsán receptjét. Kész - nagyon finom. És az összetevők nagyon egyszerűek. Ajánlása!
Cél: ebédre / vacsorára / könnyű vacsora
Fő összetevő: Zöldség / Padlizsán
tál: Forró ételek / snack / Töltött
Hozzávalók:
- Padlizsán - 2 darab
- Tojás - 2 darab
- Kenyér - 100 gramm
- Reszelt sajt - 4 evőkanál. kanál
- Zöldek - ízlés szerint
- Paradicsom - 6 darab
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Olívaolaj - 5 evőkanál kanál
- Só ízlés szerint
Adagok: 4
Hogyan kell főzni "Padlizsán töltött paradicsommal és sajttal"
Vágjuk fel a padlizsánt felére, tesszük forrásban lévő sós vízbe és forraljuk 5 percig. Vágja le a pépét a padlizsán közepéből és vágja kockákra. Finomra vágott fokhagymát sütjük egy serpenyőben olívaolajban. Amikor a fokhagyma sötétedni kezd, adjuk hozzá az apróra vágott padlizsánpépét és 15 percig főzzük közepes lángon. Egy másik serpenyőben főzzük a finomra aprított paradicsomot sóval. 5 perc elteltével adjuk hozzá a gyógynövényeket és távolítsuk el a tűzről. Kombinálja a sült padlizsán, a nyers tojás, a zsemlemorzsa, a reszelt sajt és a sót. Töltse meg a padlizsánt ezzel a keverékkel.