Páfrány Virág Saláta - Recept Fényképpel

Tartalomjegyzék:

Páfrány Virág Saláta - Recept Fényképpel
Páfrány Virág Saláta - Recept Fényképpel

Videó: Páfrány Virág Saláta - Recept Fényképpel

Videó: Páfrány Virág Saláta - Recept Fényképpel
Videó: MEDVEHAGYMA - gyűjtése, tartósítása /EHETŐ NYÖVÉNYEK/ 2024, Március
Anonim

A páfrányvirágot rendkívül nehéz megtalálni, így salátaink nem lesz könnyű. De egy páfrány! Előkészítéséhez pácolt morzsára és fiatal leveles páfrányhajtásra van szükségünk.

Főzési leírás:

Ez egy szokatlan saláta, de érdekes. Ha megszerezheti az összes hozzávalót, akkor mindenképpen próbáld ki otthon készíteni.

A fiatal páfrány hajtásait sült hagyma nyilakkal lehet helyettesíteni, majd a zöld hagyma tollat törölni kell az összetevők listájáról.

Hogyan készítsünk páfrányvirág-salátát?

1. Párolt páfrány hajtások. Nyersen is fogyaszthatók. Ha talál savanyúkat, akkor nyugodtan használja őket.

2. Öblítsük le a burgonyát, daraboljuk több részre és forraljuk sós vízben, amíg meg nem lágyul. Nem kell tisztítania. Hűtsük le a kész burgonyát.

3. Öblítse ki a hagymát, szárítsa meg papírtörlővel és aprítsa le.

4. Helyezze a burgonyát, a páfrány hajtásait, a pácolt morzsákat és a hagymát egy nagy tálba. Ízesítsük a salátát sóval, borssal és olívaolajjal. Adjon hozzá fenyőmagot, keverje meg.

Páfrányvirág-saláta kész!

Jó étvágyat!

Cél: ebédre / vacsorára / ünnepi asztalra / március 8.

Fő összetevő: Zöldség / Burgonya / Gomba / Morels-

tál: saláták

Hozzávalók:

  • Piros burgonya - 3 darab (fiatal)
  • Fiatal páfrány hajtások - 8 darab (friss vagy konzerv)
  • Pácolt süllő - 6-7 darab
  • Zöld hagyma, toll - 4-5 darab
  • Só, bors - ízlés szerint
  • Olívaolaj - 4-5 cikk kanál
  • Fenyőmag - 2 Art. kanál

Adagok: 3-4

Ajánlott: