A sertésborda gombás gombával szokatlanul finom és legfontosabb kiadós étel. Kétségkívül örömmel fogja élvezni a finom ételek szerelmeseit - elvégre az étel valóban luxus, ura.
Főzési leírás:
Receptet kínálok sertésborda gombás gombával. Ez az étel szokásos hétköznapokon és ünnepnapokon is felszolgálható. Ez minden bizonnyal díszíti az asztalot, és egyedülálló ízével fogja élvezni a vendégeket, amelyet a gombakirály - a vargánya - gyengéd sertéshúsnak ad. A sertésborda köretként gombás gombával, főtt burgonya, rizs, tészta, zöldség tökéletes.
Cél: ebédre / vacsorára / ünnepi ebéd
Fő alkotóeleme: hús / sertés / gombák / sertés gombák
Étel: Forró ételek
Konyha földrajza: orosz konyha
Hozzávalók:
- Sertés - 500 gramm (filé)
- Porcini gombák - 400 gramm
- Hagyma - 2 darab
- Sajt - 100 gramm
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Zöldek - ízlés szerint (körethez)
- Só ízlés szerint
- Bors - ízlés szerint
Adagok száma: 8
Hogyan kell főzni "Sertés sertés gombával"
1. Vezesse át a fokhagymát a "fokhagymaprésen". 2. Vágja a sertéshúsot szeletekre, enyhén verte. 3. Dörzsölje meg a húsdarabokat apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal. Ezután enyhén megsütjük a húst növényi olajban. 4. Ezután apróra vágja a hagymát. 5. Sült külön serpenyőben. 6. Az előfőzött sertés gombát szintén apróra vágják.